Состав: пищевая поваренная соль, нитрит натрия (Е250)
Тип продукта: комплексная пищевая добавка
Внешний вид: кристаллический сыпучий продукт или гранулы белого или серого цвета
Массовая доля нитрита натрия: не более 0,9 % (требование ТР ТС 034/2013); точное значение зависит от марки смеси
Посолочно-нитритная смесь — пищевая соль с нитритом натрия (Е250) для посола мяса: закрепляет розово-красный цвет колбас и деликатесов и формирует их вкус. В ГОСТ Р 58859-2020 такие комплексные пищевые добавки называются нитритно-посолочными смесями.
По ТР ТС 034/2013 нитрит натрия (Е250) в мясной продукции применяют только в виде нитритно-посолочных смесей с массовой долей нитрита не более 0,9 %; для мяса, реализуемого в непереработанном виде, такие смеси не используют.
Фасовка уточняется при заказе. Доставка во все регионы России, на каждую партию — паспорт качества и декларация о соответствии.
Купить посолочно-нитритную смесь оптом с доставкой по России — цена и наличие по запросу, рассчитаем стоимость под ваш объём.
Свердловская обл., г. Березовский, ул. Кольцевая, 11, оф. 303, База УРАЛБЫТХИМ
До терминала транспортных компаний КИТ (GTD) и Байкал Сервис
Стоимость доставки можно уточнить у менеджера
