Сахарный колер (карамельный колер), пищевой краситель Е150

Сахарный колер (карамельный колер, Е150) — пищевой краситель из карамелизованных углеводов для окраски напитков, выпечки и соусов в коричневые тона. Получают контролируемым нагреванием углеводов; хорошо растворяется в воде.

Назначение и применение

• Производство напитков: окраска кваса, пива, тёмных безалкогольных напитков, в том числе типа «кола».
• Алкогольная промышленность: придание цвета коньякам, виски, рому и бальзамам.
• Хлебопечение и кондитерская промышленность: окраска хлеба, печенья, кондитерских изделий и глазурей.
• Соусы и пищеконцентраты: соевые соусы и соусы барбекю, подливы, супы, уксусы.

Класс колера подбирают под продукт: для кислых безалкогольных напитков применяют кислотоустойчивый аммиачно-сульфитный Е150d, для пива — аммиачный Е150c.

Фасовка и поставка

Фасовка уточняется при заказе. Доставка во все регионы России, на каждую партию — паспорт качества и декларация о соответствии.

Купить сахарный колер оптом с доставкой по России — цена и наличие по запросу, рассчитаем стоимость под ваш объём.