Сорбат натрия (натрий сорбиновокислый, добавка Е-201)

Сорбат натрия (натрий сорбиновокислый, добавка Е‑201) — высокоэффективный пищевой консервант с мощным антимикробным действием против бактерий, дрожжей и плесени, соответствующий международным стандартам безопасности.

Назначение и применение

Сорбат натрия применяется при производстве соков, безалкогольных напитков, молочных и кисломолочных продуктов, сыров, маргарина, мясных и рыбных изделий, сухофруктов, цукатов, замороженных полуфабрикатов, йогуртов, сладких соусов и кондитерских изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в комбинации с парабенами или бензойной кислотой для усиленной защиты продуктов. В отличие от сорбиновой кислоты обладает более высокой растворимостью в воде, что упрощает его введение в жидкие и полужидкие продукты. Применяется в производстве вин и пивоваренной промышленности для подавления вторичной ферментации, а также в косметической отрасли как консервант в кремах и эмульсиях.

Фасовка и поставка

Поставляется в мешках или барабанах. Доставка во все регионы России. На каждую партию оформляется паспорт качества и сертификат соответствия.

Купить оптом с доставкой по России — запросите актуальную цену и условия поставки, менеджер рассчитает предложение под ваши объёмы и периодичность закупок.