Пиросульфит натрия (метабисульфит натрия, добавка Е223)

Пиросульфит натрия (Na₂S₂O₅, метабисульфит натрия, добавка Е223) — многофункциональный консервант, антиоксидант и стабилизатор 3-го класса опасности, плотность 2,36 г/см³.

Назначение и применение

Пиросульфит натрия Е223 применяется в виноделии для связывания ацетальдегидов, стабилизации цвета и предотвращения микробиологических изменений при выдержке и розливе вина. В кондитерской промышленности — как консервант зефира, пастилы и других изделий с длительным сроком хранения. В мясной переработке используется для сохранения цвета вяленой рыбы и колбасных изделий. Применяется для сохранения цвета замороженных и сушёных овощей и фруктов, стабилизации безалкогольных напитков и пива. В фармацевтике и стоматологии используется как антиоксидант и консервирующий компонент. В водоподготовке применяется для нейтрализации остаточного хлора в обессоленной воде.

Фасовка и поставка

Поставляется в герметичной промышленной упаковке. Хранение при +10…+25 °C в сухом месте вдали от прямого света. Доставка во все регионы России; партия сопровождается паспортом качества и сертификатом соответствия.

Купить пиросульфит натрия оптом с доставкой по России — оставьте заявку, рассчитаем стоимость и сроки отгрузки под ваш объём.