Кислота сорбиновая (добавка Е200)

Сорбиновая кислота (пищевая добавка E200) — высокочистый консервант с содержанием основного вещества не менее 99,0%, подавляющий рост плесени, дрожжей и ряда бактерий.

Назначение и применение

• Хлебобулочные и кондитерские изделия: предотвращает плесневение хлеба, тортов, пирожных и мучных полуфабрикатов при хранении; применяется как в тесте, так и для обработки поверхности изделий.
• Напитки и соки: консервирование безалкогольных напитков, фруктовых соков и сиропов; совместима с большинством технологических процессов при кислом pH среды.
• Молочная промышленность и сыроделие: нанесение на поверхность сыров для защиты от плесневых грибков в период созревания и хранения; добавка в сгущённое молоко.
• Мясные и рыбные продукты: обработка поверхности копчёных колбасных изделий, рыбной икры и рыбных полуфабрикатов для увеличения срока годности.
• Упаковочные материалы: введение в состав пищевой упаковки для подавления роста микроорганизмов на поверхности контакта с продуктом.

Добавка разрешена к применению в России и странах ЕС. Не влияет на вкус и аромат продукта при соблюдении нормируемых дозировок.

Фасовка и поставка

Фасовка уточняется при заказе. Доставка во все регионы России; минимальная партия согласовывается с менеджером. На каждую партию предоставляются паспорт качества и сертификат соответствия.

Купить сорбиновую кислоту оптом с доставкой по России — цена и наличие по запросу, оставьте заявку на сайте.