Диоксид кремния Е551

Диоксид кремния пищевой Е551 (SiO₂) — природный антислёживатель и стабилизатор для сыпучих продуктов, сыров и напитков.

Назначение и применение

Добавка Е551 применяется в пищевой промышленности для предотвращения комкования и слёживания сыпучих продуктов — специй, порошковых смесей, сухих сливок. Используется при производстве твёрдых сыров как стабилизатор текстуры при нарезке. В спиртовом производстве выполняет роль стабилизатора кислотности. В пивоварении — осветлитель. Кроме пищевой отрасли, возможно применение в фармацевтике в качестве вспомогательного вещества при производстве таблеток и капсул (улучшение текучести порошковых масс). Функциональная группа — антислёживающий агент и эмульгатор.

Фасовка и поставка

Поставляется в мешках стандартных промышленных объёмов. Доставка во все регионы России транспортными компаниями. На каждую партию предоставляется паспорт качества и декларация о соответствии.

Купить диоксид кремния Е551 оптом с доставкой по России — цену и доступный объём уточняйте по заявке на сайте, менеджер оперативно подготовит коммерческое предложение.