Хлорид магния (магний хлористый 6-водный, добавка Е511)

Хлорид магния 6-водный (MgCl₂·6H₂O, добавка Е511) — пищевой отвердитель и эмульгатор с содержанием основного вещества 99–105%, применяется в производстве сыров, творога и консервированных овощей.

Назначение и применение

Хлорид магния Е511 используется как отвердитель при производстве тофу, творога и мягких сыров, как уплотнитель растительных тканей в консервировании огурцов, помидоров, гороха и кукурузы. Применяется в детских смесях и безалкогольных напитках как источник ионов магния, а также в ферментационных процессах хлебопечения в качестве питательной среды для дрожжей. В сельском хозяйстве используется как водорастворимое магниевое удобрение при некорневых подкормках. В технических применениях — для обеспыливания и укрепления грунтов, в составе огнестойких строительных панелей (магнезиальный цемент).

Фасовка и поставка

Полиэтиленовые или полипропиленовые мешки по 25 кг. Доставка во все регионы России. На партию предоставляются паспорт качества и сертификат соответствия.

Купить хлорид магния оптом с доставкой по России — стоимость оптовой партии рассчитывается индивидуально, оставьте заявку.