
Код пищевой добавки: Е331
Назначение: Регулятор кислотности, стабилизатор pH, антикоагулянт, буферное соединение
Цитрат натрия (натрий лимоннокислый, добавка Е331) — многофункциональный регулятор кислотности, эмульгатор и антикоагулянт для пищевой, фармацевтической и химической промышленности.
В пищевой промышленности цитрат натрия применяется как регулятор кислотности в безалкогольных и газированных напитках, энергетиках, желатиновых десертах, сырах и кисломолочных продуктах — стабилизирует pH и улучшает вкусовые характеристики. В фармацевтике и медицине — как антикоагулянт: 4%-й и 5%-й растворы используются при заборе донорской крови и определении СОЭ. В биотехнологии и аналитической химии — буферный агент для поддержания стабильного pH в реакционных средах. В животноводстве — улучшает усвояемость кормов и нормализует кислотно-щелочной баланс у сельскохозяйственных животных.
Поставляется в мешках или биг-бэгах. Доставка по всем регионам России. На партию предоставляется паспорт качества.
Купить цитрат натрия оптом с доставкой по России — цена договорная и зависит от объёма, направьте запрос и мы предложим выгодные условия для вашего производства.
Свердловская обл., г. Березовский, ул. Кольцевая, 11, оф. 303, База УРАЛБЫТХИМ
До терминала транспортных компаний КИТ (GTD) и Байкал Сервис
Стоимость доставки можно уточнить у менеджера
